Lifestyle

Recette de pancakes rapide et facile

C’est enfin le week-end ! A nous la grasse mat’ 😜. C’est le moment de prendre le temps de se faire un bon petit déjeuner. Durant la semaine, je mange plus par habitude que par réelle envie. En effet, à 7h du matin, je n’ai pas vraiment faim. Mais bon je me force pour ne pas avoir faim deux heures après. Alors pour bien commencer le week-end, quoi de mieux que de faire de bons petits pancakes ! Pour ce faire, je me suis aidée de la recette du site Marmiton. Il s’agit d’une recette pour 4 personnes.

Les ingrédients

  • 65g de beurre fondu
  • 30cl de lait
  • 250g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 30g de sucre, mélangé avec 1 sachet de sucre vanillé

Une recette rapide et facile

Faire fondre le beurre au micro-ondes ou au bain marie. Pendant ce temps, mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter les 2 œufs, puis mélanger le tout. Puis ajouter le beurre et lait. Pour éviter les grumeaux, incorporer le lait petit à petit. Une fois le tout bien mélangé, laisser reposer la pâte durant 1h.

Pour la cuisson, c’est quasiment similaire à celle des crêpes. La seule chose est que la pâte est légèrement plus épaisse.

 

 

 

 

Bonne dégustation !

Sources : http://www.marmiton.org/recettes/recette_pancakes_15299.aspx

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *